4月25日-2 「京山で地球めぐり 〜 スペイン料理編 〜」＠京山公民館。外国人も日本人もみんなで仲良くなる講座です

 

 

 

 

 

　4.25、「京山で地球めぐり 〜 スペイン料理編 〜」＠京山公民館をしました。

　教えてくださったのは、コンセサさん、ニナさん親子です。

　メインは、トルティーヤといわれるスペインオムレツ。スペインの家庭料理の代表格です。ジャガイモとタマネギの旨みをジックリと引き出し、玉子で包みます。

　もう一つは、マンテカオ。クリスマスのサクサクお祝いクッキーです。レモンをたくさん使いさわやか、シナモン風味です。

　私の分を、〝みらいえ〟の皆さんにお届けしたら、美味しい、コンビニにあったら絶対に買うと。

　「いっしょにつくって、こんなに楽しいとは思わなかった」という参加者の方の感想です。そう、料理教室ではなく、外国人も日本人もみんなで仲良くなる講座なんです♡。

　今回は私たちが普段使う食材と調味料ばかり。お二人とも弾むようにお元気で、ずっとニコニコ。ありがとうございました。

4月25日-1 「岡山市災害廃棄物処理計画（改定版）（素案）」についてのパブリックコメント（意見募集）をしています

 

 

 

　岡山市は、「岡山市災害廃棄物処理計画（改定版）（素案）」についてのパブリックコメント（意見募集）をしています。→

　https://www.city.okayama.jp/shisei/0000059375.html

　これから想定される、南海トラフ巨大地震等の大規模災害等に備え、災害廃棄物を迅速かつ適正に処理し、円滑な復旧・復興を推進することを目的に、災害廃棄物処理計画等の改定を進めているものです。

　意見の締切は、5月17日（金）17時15分です。

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　私自身、これから読み込んでいきますが。

　市民の方から、大きな災害があったとき、予め、持っていく場所を知っていたら安心できる。というお声をいただいたり。

　東日本大震災のとき、仙台市は仮設焼却炉を3基建設して震災廃棄物を処理しました。こうした手法だと、日常にある焼却施設の大きさを、震災廃棄物の焼却を前提とした大きさにしなくてすみます。こうした視点でもチェックしたいと思います。

　実際に当時、仙台市の仮設焼却炉の視察に行きましたし（ラストの写真）、はじめと2番目は、今年1月の会派視察で「せんだい3.11メモリアル交流館」を訪問した時にあったパネルなどです。大切なことだと思います。

　ラストの写真。右端は横田さんですね。東日本大震災のあと、震災瓦礫処分について、宮城県、岩手県、福島県を一緒に訪問しました。