4月も半分終わってしまった.
毎日,時間があっという間に飛び去っていく.
すこし前のこと.
金沢トラックセンターにある「にんたまラーメン」へ行ってきました.
トラック運転手のためのガッツリ系のラーメンチェーン店です.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/49/c6886623c7660241b9399b22fe6849b9.jpg)
「東京ラーメン・チャーハンセット」に挑戦.
改めて「東京ラーメン」と言われると,あっさりした伝統的な中華そばを連想してしまう.
Wikipediaによると,東京ラーメンは,和風だし,醤油タレ,中細縮れ中華麺が使用される醤油ラーメンの代表らしい.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/cb/0ff7069c50f2ff29dc0a356f4b328c06.jpg)
確かに和風だしっぽい醤油ラーメンが出てきました.
チャーハンもガッツリ盛りです.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/5b/329ec3b3887e74437a1942b6dc12cc98.jpg)
東京ラーメンは,チャーシュー,ネギ,メンマ,ノリのシンプルなトッピング.
なるとがないのが少し寂しい.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/44/43b41832b00c61c5d62ea8f9b9aa3009.jpg)
スープは鶏ガラの和風系.
脂分は控えめで,とてもあっさり.
醤油もほどほどで,透けて見えるような透明感を感じさせる.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/72/b8b606bc61749b8cb7118575e141bc70.jpg)
チャーシューも脂分は低め.
豚肉の脂が溶け出して,後半のスープが脂まみれになるようなことはない.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/9b/89b7a24e52d31c07cdc79b2f12ff817d.jpg)
麺は軽く縮れた中太の角麺.
特に印象に残るラーメンではないけれど,最近の凝りに凝ったラーメンを食べ続けていると,たまにこういうシンプルな一杯も悪くないと感じる.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/09/629195cba3ee601a55bd388fe2020d8a.jpg)
チャーハンはマジ盛り.
チェーン店のマニュアル通りのチャーハンだけれども,この味は好みです.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/7f/b29066933232c6c361836728c382d1b2.jpg)
トラック運転手向けのセットだけあって,満腹で大満足のセットでした.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/26/5fad98f9e3540d0e7384e6d912cccb39_s.jpg)
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「東京ラーメン・チャーハンセット」に挑戦.
改めて「東京ラーメン」と言われると,あっさりした伝統的な中華そばを連想してしまう.
Wikipediaによると,東京ラーメンは,和風だし,醤油タレ,中細縮れ中華麺が使用される醤油ラーメンの代表らしい.
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確かに和風だしっぽい醤油ラーメンが出てきました.
チャーハンもガッツリ盛りです.
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東京ラーメンは,チャーシュー,ネギ,メンマ,ノリのシンプルなトッピング.
なるとがないのが少し寂しい.
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スープは鶏ガラの和風系.
脂分は控えめで,とてもあっさり.
醤油もほどほどで,透けて見えるような透明感を感じさせる.
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チャーシューも脂分は低め.
豚肉の脂が溶け出して,後半のスープが脂まみれになるようなことはない.
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麺は軽く縮れた中太の角麺.
特に印象に残るラーメンではないけれど,最近の凝りに凝ったラーメンを食べ続けていると,たまにこういうシンプルな一杯も悪くないと感じる.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/09/629195cba3ee601a55bd388fe2020d8a.jpg)
チャーハンはマジ盛り.
チェーン店のマニュアル通りのチャーハンだけれども,この味は好みです.
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トラック運転手向けのセットだけあって,満腹で大満足のセットでした.
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