チャーシューメン＠つくしんぼ（南砺市・庄川）

昨日，NHKの夜のニュース番組を何気なく見ていた．
現在，右肩上がりの急成長を遂げている業種がある．
さて，それは何でしょう？

正解は「ドラッグストア」．

お薬を買いに来たついでにお買い物．
最近はそれだけではない．
健康ブームに乗っかり，お薬以外の健康関連分野のセールスが伸びているらしい．

血液検査でHbA1cやコレステロールを測定したり，歯のホワイトニングをやったり・・・・などなど．
ナイルサロン併設のドラッグストアもあるらしい．

そのうち，アメリカのようにPhysician assistantがいる薬局もできればいいのだが・・・？
日本では，医者の職域を侵すような薬剤師業務は，医師会の反発でつぶされるだろうな．

南砺市・庄川の「つくしんぼ」へ行ってきました．



閑乗寺公園の夢木香村というキャンプ場にある施設のレストランです．



ラーメン　540円．
チャーシューメン　650円．
なかなかリーズナブルな価格です．

チャーシューメンにトライ．



650円なのに大きなチャーシューが５枚も入っています．
すごいサービス．



スープは薄い醤油色．
あっさり和風の風味．



ワラビ，タケノコ，キクラゲなどの山菜が入っている．
和風のあっさりスープに山菜はぴったり．
庄川のラーメンらしくて，いい感じです．



チャーシューは赤身中心の大型チャーシュー．
フカフカと柔らかく，甘辛い醤油ダレの味もしっかりしみ込んでいる．
厚みもそこそこあり，ボリューム感あり．
これが5枚も入っているとは超うれしい．



麺は軽く縮れた中太麺．
肉が多いので，麺は肉の箸休めです．



山の中のひっそりしたレストランでの多肉麺の発見．
意外な驚きの一杯でした．







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