2011 朝日町ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 山形 2013-03-22 23:22:53 | ワイン その代々木八幡のニッポン・ワインを楽しめる店での、白の2本目がこれ! コレが実に美味しかった♪ ニッポン広しと言えども、これだけのソーヴィニヨン・ブランはソウ簡単にはお目にかかれません! まあ『リュー・ド・ヴァン』さんのソーヴィニヨンは別格として・・・ 草原の輝き、パッションフルーツ、ふんだんなミネラル、白い花などなど、 綺麗な酸味はキライですか?と問いかけたくなるよな、壮麗なアシッド♪ これがまた、そのお店の『自家製オイル・サーディン』との見事なマリアージュ! シアワセな時間でした。