『想いZけ』さんで『１２’ソレイユ クラシック 白』

その日は遅くに外飲みを決め、２０時半過ぎにお店に到着し、
とりあえず、先付け３種をビールで流し込み、まずは一段落。



そうこうしているうちに、『竹の子とアヴォガドの醤油漬け』が登場し、
何か白ワインを・・・と照井さんにお願いしたところ、表題のワインが出てきたんですね♪



『ソレイユ　クラシック　白』！
山梨県産の甲州１００％で造られる、『旭洋酒』さんの甲州種のベースラインですが、
この１２年ものは特にも素晴しい！

いつもながらの品良い香りに、穏やかで滋味溢れる味わいと、
心地の良い酸味がが楽しめます。

こう来れば、『ソレイユ　甲州』『天屋原』『千野　甲州』の１２年ものは、
いやがおうにも期待が高まります。

さて、続いて出てきた『御造り』『クロイソの煮付け』にも、見事な相性を見せ、
その日はニッポンワインの美味しさの原点回帰をタイカン！



何気にこんな感じで楽しめるジブンが怖いか・・・