２０１１ 朝日町ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 山形

その代々木八幡のニッポン・ワインを楽しめる店での、白の２本目がこれ！
コレが実に美味しかった♪



ニッポン広しと言えども、これだけのソーヴィニヨン・ブランはソウ簡単にはお目にかかれません！
まあ『リュー・ド・ヴァン』さんのソーヴィニヨンは別格として・・・

草原の輝き、パッションフルーツ、ふんだんなミネラル、白い花などなど、
綺麗な酸味はキライですか？と問いかけたくなるよな、壮麗なアシッド♪

これがまた、そのお店の『自家製オイル・サーディン』との見事なマリアージュ！



シアワセな時間でした。