２００７ ドメーヌ・ソガ シャルドネ ヒデオ・ヴィンヤード プライベート・リザーヴ

我が家での『ニッポン・シャルドネの会』の最後を飾ったワインがコレ！

ニッポンワインを愛でる御仁であれば、おそらく知らない人はいない、
長野県は小布施のワイナリー！

そこのドメーヌ仕立ての造りのもの・・・
すなわち『ドメーヌ・ソガ』であります。



特定畑の厳選された実を１００％新樽で１ヶ月に渡って発酵させ、
それを９ヶ月間の樽熟成を経て、無清澄、無濾過、生詰めで仕上げた逸品！

ピュアーではないわけがない！
瑞々しくないわけがない！そして薫り高くないわけがない！

白桃の綺麗なアロマに柑橘のニュアンス！
上品で艶やかさが伴い、待つことでナッティーな風味も付与される。

何と言っても健全でしかも弾けるような果実があって、
口腔に広がる酸度の豊かさが心地よい！

そこに奥行きのあるエキスがその分バランスを取りつつ、
気持ちの良いフィニッシュへと誘ってくれるわけ・・・

あとは残るはコスパのモンダイ！
果たして同じ価格帯のブル・シャルとどう向き合えるのか？

貴ドメーヌのこれまでの足取りを見るに付け、
近い将来それをも乗り越えれると確信しております。

ニッポン・シャルドネの上位５本を問われれば、
おそらくこのワインを外す訳にはいかないでしょう。

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追記：昨晩『盛岡ワインフェス・・・』が終了いたしました。
　　　３時間ほど遅れて参加をしましたが、目当ての『酒のＴ澤』コーナーはこの始末！
　　　皆さん、事情を良く飲み込んでらっしゃるようですね！

　　　

　　　でも、思わぬところで『ルフレーヴ』を御相伴に預かることが・・・

　　　

　　　それはともかく、今回も随分集まったようですね！
　　　関係者の皆様方には大変お疲れ様でした。
　　　心より御礼を申し上げます。