ブルゴーニュのアイテムでは他の追随を許さないラックさんのラインナップ！
数あるアイテムの中でもスペシャルのスペシャル♪を頂けるという会が催されました。
もちろん『盛岡の良心、Ｔ澤商店』が共催で、場所はワイン所『ヌッフ・デュ・パプ』！
まずはラインナップをご覧下さい↓
1996 Salon
2004 Chablis Les Foret Jean Marie Raveneau
1997 Chevalier Montrachet Vincent Leflaive
1997 Batard Montrachet Etienne Sauzet-Blind-
2005 Chambertin Almand Rousseau
2005 Chambertin Clos de Baze Almand Rousseau
1995 Chambertin Clos de Baze Almand Rousseau
1954 Ch. Haut Brion-Blind-
1996 Salon
サロンに始まりサロンで終わる・・・
なんというゴージャス極まりないディナーであります。
加えて、０４’のラヴノーのフォレ以外は全てグランクリュなんですね・・・
なんと中盤にはルソーのシャンベルタンとクロ・ド・ベーズが惜しげもなく！
そして皆さん既にお気づきの方もいらっしゃったようですが、
すごいサプライズがありました！
月光氏も本当にやってくれます！（涙が出るほど、大感謝！！！）
なんと、二本目のサロンの直前に物凄いブラインドが出されましたのですよ・・・
それは、１９５４年のシャトー・オー・ブリオン♪
誰のバースデイ・ヴィンテージでしょう？
本人の個人情報ゆえここでは差し控えさせていただきますが・・・
これが本当のサプライズ！
さてその足掛け５４年目を向かえたオー・ブリオン！
液体は極めて流麗、底味が甘く、舌先にはわずかなタンニンが・・・
さらにボルドーの熟成香でしかありえない、独特のシャボンの香りと、
焙煎とタールの風味を感じました！
味わいは驚くほど堅固にまとまり、総体的にはシリアスな印象・・・
いやらしさや進みすぎたニュアンスは微塵もありません。
むしろ、まだまだ１０年先でもＯＫでしょう！
５月２１日、その日我が家はたくさんのバラで飾られました！
皆さん、どうもありがとう！！
ワタクシ、その方に成り代わりましてお礼を申し上げます。
数あるアイテムの中でもスペシャルのスペシャル♪を頂けるという会が催されました。
もちろん『盛岡の良心、Ｔ澤商店』が共催で、場所はワイン所『ヌッフ・デュ・パプ』！
まずはラインナップをご覧下さい↓
1996 Salon
2004 Chablis Les Foret Jean Marie Raveneau
1997 Chevalier Montrachet Vincent Leflaive
1997 Batard Montrachet Etienne Sauzet-Blind-
2005 Chambertin Almand Rousseau
2005 Chambertin Clos de Baze Almand Rousseau
1995 Chambertin Clos de Baze Almand Rousseau
1954 Ch. Haut Brion-Blind-
1996 Salon
サロンに始まりサロンで終わる・・・
なんというゴージャス極まりないディナーであります。
加えて、０４’のラヴノーのフォレ以外は全てグランクリュなんですね・・・
なんと中盤にはルソーのシャンベルタンとクロ・ド・ベーズが惜しげもなく！
そして皆さん既にお気づきの方もいらっしゃったようですが、
すごいサプライズがありました！
月光氏も本当にやってくれます！（涙が出るほど、大感謝！！！）
なんと、二本目のサロンの直前に物凄いブラインドが出されましたのですよ・・・
それは、１９５４年のシャトー・オー・ブリオン♪
誰のバースデイ・ヴィンテージでしょう？
本人の個人情報ゆえここでは差し控えさせていただきますが・・・
これが本当のサプライズ！
さてその足掛け５４年目を向かえたオー・ブリオン！
液体は極めて流麗、底味が甘く、舌先にはわずかなタンニンが・・・
さらにボルドーの熟成香でしかありえない、独特のシャボンの香りと、
焙煎とタールの風味を感じました！
味わいは驚くほど堅固にまとまり、総体的にはシリアスな印象・・・
いやらしさや進みすぎたニュアンスは微塵もありません。
むしろ、まだまだ１０年先でもＯＫでしょう！
５月２１日、その日我が家はたくさんのバラで飾られました！
皆さん、どうもありがとう！！
ワタクシ、その方に成り代わりましてお礼を申し上げます。