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きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

おっとの朝餉・つまの朝餉

2022-12-04 | 朝ごはん・昼ごはん
休日の朝餉、トップ画像は
おっとが用意した場合・・・

品数が多く、美味しそう





つま(きばな)が用意した場合
品数すくなく、彩りも悪し

でも美味しいけどねっ

◆豚バラの味噌づけ
◆小松菜のおひたし
◆キムチ(市販品)
◆なっとう
◆あさげ(葱いり)



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休日のあさげ

2022-11-28 | 朝ごはん・昼ごはん
今回はあたしが用意した

前夜の、かやくご飯とおつゆを
暖めなおして、塩鯖を焼いたダケ

おっとが仕度するよりシンプル(笑)

おっとが一人暮らしのときは
週末のあさげに、お魚を食べるって
決めてたらしいので、素直に従う

大根おろしが美味しかった



・・・・・・・



3ヶ月間くらいテレビを殆ど見なかった

とくに1ヶ月間ほど入院していた10月は
まったくテレビを見なかったし・・・

正しくは5分ほど見たことがあったけど
空々しくしか感じず、嫌になって消した

それっきり、1秒も点けなかったから
退院後は、はぁ?の浦島太郎だった

相変わらず昼間は見ないけど
夜は、おっとと見るようにはなった
寝たきりは卒業したんで・・・

パジャマも、なるべく服に着替える
ようには?努力している(笑)


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かき玉汁と赤飯べんとう

2022-11-24 | 朝ごはん・昼ごはん
おっとの夕げは、かき玉汁と
レンチンした、お赤飯のおにぎり

お赤飯・・・・・

あきらかに炊きすぎなんだけど
3カップの分量しか知らないから
残りはワッパに詰めて、あとは
おにぎりにして冷凍した

◆かき玉汁

・出汁・酒・醤油・味醂・塩
・熱くなったら、水溶き片栗粉を
少々とき入れる(トロミはつけない)
・卵・水をよくとき、煮え立った
汁に回し入れる・・・
・そのまま弄らず、卵が固まり
汁が澄んだら火を止める


ワッパは、翌日のあたし弁



◆お赤飯
◆カボチャのおつゆ
◆炒り鶏
◆紅しょうが・塩ごま

お赤飯は、半分づつ朝とお昼で食べた


・・・・・・・


大判のマフラーを2本買った
どちらもタータンチェック

ベージュに赤とか色々入ってるのと
暗めのボルドー色がベースの2本

春夏物の薄手かショールしか持ってない
ことに気づいたから、慌てて買った

今は病院の行き帰りくらいしか
出掛けないけど、そう引きこもりを
長くは続けられないだろうし
頭が寒くなったぶん(ケア帽子はかぶって
ます)なんだか寒がりになったみたいで
それでロングコートやマフラーなんかを
買いそろえたりしている

明日はCTを撮る、すごい不安
そらを和らげるために・・・
なに着てこっかなぁ~と、あれこれ
衣装をあさって過ごした午後だった

気になったセーターの毛玉もとった







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祝日のあさげ

2022-11-24 | 朝ごはん・昼ごはん
アジの開きはイマイチだった
あ~あ、美味しい小田原が食べたいなぁ

あとは残りもん並べて

この朝は、2人協力して支度した
もう、けっこう仕事ができる

やっぱり食べられると動けるな~

ただ、とうとう口内炎(舌)
みかんが美味しくてたまらないが
痛みとの戦いだっ



ゆうべ、寝ちゃいました
大馬鹿でした(勝つとは思わんかった)




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おでぶのおしょくじ・朝

2022-11-21 | 朝ごはん・昼ごはん
台所に立つようになったので
内容がマシになってきた

おっと弁の残りもんと作り置き
それと、1日目のいくらの醤油漬け



おいしかった

ごはん、おかわりだっ



夜は・・・・・
ホットケーキを焼いてあげたんだけど

おっと用に買った、ミニフライパンで
1枚づつ焼こうとしたら、初めの2枚
黒焦げにしてしまったぁ

表面は加工してあるけど、素材は鉄だから
思ったより熱くなったみたい

サラダを食べさせつつ待たせていたから
とても焦る、その後はなんとか5枚くらい
焼いて、フライパンの癖をつかんだ

パール金属だったかな、黄色で蓋つき
1人前の餃子なんか、カリッと焼けそう

あとおっと用に、小さなステンレス製の
片手鍋も買った、おつゆや茹で卵なんかに
便利かな~と思って・・・

まだ、あさげまでは出来ないから
5時頃たべてるし~


「頑張らない電子レンジのおかず」って
本を読んでみたんだけど、あんまり
美味しそうじゃない、でも参考にはなった

レンチンで、インスタント袋麺を
拵えてみたら普通に出来た
ただし、7分もかかったけど(笑)

火元に立つ必要がないから、楽だった

出来ないは出来ないなりに
なんか工夫せんとね~



★ご心配や励ましのコメント等
いつも気にかけてくださって
本当にありがとうございます!

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日曜日のあさげ

2022-11-20 | 朝ごはん・昼ごはん
相変わらすシェフはおっとです
おいしかった、ご馳走さま~♪

急に食欲が復活してきて、ビックリ
今夜もパスタ1人前にチーズのホット
サンドを平らげ、ちょっと食べすぎたなぁ
と反省していたのに、デザートは別腹だと
むいてもらった柿を食べ、クッキーに
レディボーデンのバニラアイスを
コッテリとすくって食べるという暴挙
しかも同じアイスを昼間に食べていた

太る心配をしないって最高♪
むしろ太っていい、痩せてくれるな


食べてるせいか、副作用の峠を越えたのか
体力も戻ってきたようで、気づいたら
2時間くらい台所仕事をしていた

慌てて横になったけど、別に平気だった

まだ退院して5日目なのに、自分では
もっと時間が経った気がしていて

入院の荷物をまだ片付けてなく
いつまで放置してんだ、と自分でも
呆れたんだが・・・

よく考えたら、昨日あたりまで立ってる
のもやっとだったって、忘れてた

時間の感覚がなんか変

おっとが洗濯してくれたので
お泊まりセット(入院)の荷造りをする

次のお泊まりは、来月の予定








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土曜日のあさげ

2022-11-19 | 朝ごはん・昼ごはん
すべて、おっとが用意してくれた
あたしは座ってただけ、お嬢様みたい
もちろん、後片づけもぜんぶ
そのあと、買い物にも出掛けていた

おっとは立派な主夫になっていた

前夜から、たまご納豆が食べたいと
リクエストしていたから・・・
それくらいでいいのに、おつゆまで
拵えてくれた、おいしかった~♪

なんか幸せ

退職後、3食の面倒を見るなんて
うんざりだぁ~ってボヤイテたのに
こちらのほうが面倒かけている

人生、なにがあるかわからない
明日、どうなってるかもわからない

来てもいない未来を心配するなんて
な~んてマヌケだったんだろう

笑っちゃう



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おでぶのおしょくじ

2022-11-18 | 朝ごはん・昼ごはん
相変わらずスマホ撮影だから
あんまり美味しそうに撮れないし
見ての通り、質素なごはんだしで
アップするほどのもんじゃないけど



こんだけ食べられるようになった
夕べも、パスタを1人前たいらげて
おっとにねだって、ラ・フランスを
むいてもらって食べ(ものすごく
美味しかった)、いちじくとプルーンが
入ったクッキー(フランス・Gerble)を
カリカリと齧り、ミルキーをなめた

味覚が正常に戻ってきたせいか
最近、ちゃんと食欲がある

でも野菜とか、身体に優しい料理とか
ぜんぜん食べたくないんだよなぁ

なに食べたい?って聞かれたら
ハンバーガーとかファストフード

今夜は久しぶりに、ピザを宅配
せめてサラダくらいは拵えますか

週末はおうち焼き肉の予定
おっとの誕生日が近いので
上等なお肉を食べるつもり

美味しいって楽しいねぇ




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休日の朝ごはん

2022-11-05 | 朝ごはん・昼ごはん
うちのいつもの朝ごはん

以前と違うところは、殆んど
おっとが拵えてるってとこ

あたしは卵焼きを焼いて切って
焼けたシャケを盛り付けたダケ
もちろん、後片付けもやってくれた

台所をきれいに保ってるのも彼
洗濯も掃除もスッチの面倒もぜんぶ
家の経済的なこと、事務的なことも

あたしはお金をおろすことも
出来ないし、地下鉄も1人で乗れない

ほんとに何も出来ない馬鹿まるだしで
そんでとうとう、台所すら出来なくなった


思ってたより体力が回復せず
なにもできない

申し訳ないと思うし、やりたい事も
あるんだけど、どうしようもない


外へでても、例えば病院の支払いとか
薬局の支払いとか、たべもの屋とか
最近はどこもかしこも、診察の受け付け
さえも機械相手なので、おっとがいないと
あたふたしちゃって、使いものにならない

あげく家の中も完璧にこなしちゃってる
から、老後の心配って何だったの?って
笑っちゃう、あたしのほうが駄目じゃんか

とイジケテいてもしょうがないがな
はやく日常を取り戻したいな


そういえば何も出来ないで思い出した

病院の中にセブンイレブンがあって
患者はなるべく、外来の人と接触しない
時間に行くように言われてて・・・

入院も後半、やっとコンビニなんか行く
余裕が出てきて、閉店間際に行ってみた

あれこれ買い物をして、ふと珈琲も
飲みたくなって注文する

そんでお札をだして支払おうとしたら
お客様・・・と、タッチパネルで
現金を選び、精算機にお金を入れろと
若い男の子が、親切に教えてくれる

そうだった、コンビニなんて滅多に
行ったことないから忘れてた

そんで支払いを済ませたけど
今度は珈琲の入れ方が分かんない
また優しく教えてくれる

まるで、おばあちゃん👵に
教えるように・・・

最後は珈琲の蓋が、うまくハマらず
さすがに恥ずかしくて、出来たフリして
両手で持ち、暗いロビーを小走りで歩き
急いでエレベーターに乗り込んだ


無能もなんとかせんと、やばいべさっ


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おっとの朝ごはん

2022-10-30 | 朝ごはん・昼ごはん
ぜんぶ、おっとが拵えてくれました
後片付けもぜんぶです、あ~しあわせ

お茶碗と汁椀が逆だけど(笑)



はんぶん手伝ってもらったけど
目玉焼きも美味しかった♪

お出汁は、あたしがアラジンで
ゆっくり引いといたもの



容器に入れて冷蔵しとく

手前のお鍋は、入院前から冷凍庫に
あった合挽き肉、捨てようかと思ったけど
北海道牛と北海道豚のだから勿体ない
これまた古い、白玉ねぎとショウガも
加えて、アラジンでスープをとった

少量だけど、清んだ美味しいスープ
冷凍した、無駄にしなくてホッとする

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おっと朝餉*火水木

2022-09-16 | 朝ごはん・昼ごはん




みごとに手抜き

でも美味しがってた


本日(金曜日)から我が家は連休




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いくら丼*おっと朝餉

2022-09-12 | 朝ごはん・昼ごはん
◆いくら丼

・ごはん(スーパー黒米いり)
・いくらの醤油漬け
・海苔
・わさび

◆おつゆ

・えのき
・あぶらげ

◆なっと(たれ)

◆胡瓜と茗荷の一夜漬け


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


いくらは、昨年秋に仕込んだもの
最後の一瓶だったけど、まだ美味しかった

本当は夏のはじめに
雲丹と一緒に手巻き寿司をしようと
残しといたんだけどな.......

ウダウダやってるうちに
食べそびれてしまった

そうこうしてる間に、数週間前から
生筋子が店頭に並んでいる

まだ買う気しないけど

サンマも、ほそっこ~いのが並び出し
買って食べてみたけど、脂もなにもなく
旨みはあるけど、水っぽいからお腹が弾け
見るも無残な焼きあがりになってしまった

これは塩漬けにするか、干物向きのサンマだ

やれやれ、イカもサンマもサケもスジコも
通常どおり手に入らなくなってきた

今年も、秋の味覚は遠ざかるばかりなり



・・・



土曜の晩は、なんとか食べきる気力が
あったので、ご飯を炊いて............
大根菜のふりかけ、秋鮭の味噌漬け
青なんばんの油焼き、たらこ、海苔
など、食べられそうなものを並べて
おっとにはステーキを焼いてあげた

それで胃のむかつきもなく
気持ちよく眠れたと思ったけど

翌日はヨロヨロで一日ねてた
また食欲なし........

本日はなんとか5時すぎに起きて
朝餉とお弁当を拵えることができるも
鍼に行く元気もない...............

またユンケル飲んでみた

これを書く気力が出てくる
やっぱすごいかも~ユンケル皇帝液

それにしても何なんだろうか?
この食欲不振はなんだろうか?

胃のむかつきはあるけど
以前の逆流性~のときほど辛くはない
たぶん「すきっぱら」が原因じゃないかと

味覚も臭覚もいまだ変

おっとは「コロナ」に罹ったんじゃないか?
なんて言う、そんなことはないと思うけど
あきらかにワクチンの後遺症っぽい

気がする

もうやめるわ~打つの、しんどいもん

持病のある妹ですら、3回目を打ってないし
20代の甥は1回も打ってないっていう

え~っ、そうなの?




気温は夏日になるけれど
日が沈むとサ~ッと風が冷たい

コスモスが揺れ、はやくも
色の変わりはじめた木々あり

青空にはうろこ雲
満月は恐ろしいくらい美しく

十四夜十五夜は、月光浴しながら寝た

いちばん好きな季節到来



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おでぶのおしょくじ

2022-09-09 | 朝ごはん・昼ごはん
はじめは何とか食べていたんだけど
だんだんと食べられなくなり
お茶漬け(湯漬け)を少しだけ
流し込んでた日も多く..............

おっとに拵えたおかずを
なんとか飲みこんでた日も多かった

ユンケルに助けられ、すこしづつ
食べられるようになってきたから
食べたい気がする?ものを
とりあえず用意しておちゃぶにつく

さすがに一度では平らげられないけど
何度かに分けて食べていた

画像は...........
まともな感じのだけ、撮ったやつ
わりと元気だった頃のが多い

あとは本当に簡単なものを少量か
ほとんど食べられない日もあった

徐々に食べられるようになってたけど
ギフの入院騒動で疲れ果て..........

今週はまた逆戻り

今朝はごはん・海苔・たらこ・おつゆ
昼餉は、茄子の甘味噌炒め・ごはんを
なんとか食べた、困ったなぁ~




味噌ラーメンは、おっとが拵えてくれた
たぶん、結婚してから初めてかも~
すこししか食べられなかったけど
愛情をいただきました♪さんきゅ~

トーストと目玉焼き


雑穀パンのトースト


おっと作の味噌ラーメン


とんかつ定食


卵がけごはん


豚汁定食


豚のみそ漬け・おつゆ




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おっと朝餉あれこれ

2022-09-09 | 朝ごはん・昼ごはん
がんばったんだけど........
拵えられない朝も何日かあった













簡単だから、石焼ビビンバの器を
使った「なっと丼」が多いけれど
白玉葱とツナの組み合わせがウケた





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朝餉*木曜水曜

2022-08-18 | 朝ごはん・昼ごはん


◆ごはん(スーパー黒米いり)
◆おつゆ(茄子・しいたけ)
◆なっと(小葱・辛子・たれ)
◆目玉焼き
◆ウインナーの油焼き
◆ササゲとトマトのサラダ
(イタリアンドレ)
◆たくわん




◆ごはん
◆おつゆ(豆もやし・小葱)
◆なっと(小葱・辛子・たれ)
◆きんぴらぼごう(白ごま)
◆卵焼き
◆ササゲ(マヨネーズ)


明日っから連休なので、今週ラスト



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