特上キハダ!!

年明けから続く強い冬型の気圧配置により海は大シケ！特に北海道や日本海側は記録的な豪雪で漁どころの騒ぎではないのではないかと思われます。空を飛んでくるマグロはまだ多少は数ありますが、近海物はほとんどありませんでした。特に小物類は物が無いようですね。。お得意さまが『連休前に売る魚がないよ』と嘆いていました(^^;;


今年は暖冬で雪が少ないなんて天気予報は予想してましたが、年が明けてからの状況を見る限りでは「ホントに暖冬？？」って思ってしまいますね^_^;今日も市場の中、バッチリ冷えてます！寒いのはキライだぁ～(>_<)


今日は昨日の仕入れのすっばらしい銚子産のキハダマグロをupしました(^o^)魚をご覧になったお得意さまのほとんどに「こんな良いキハダは珍しいね」と言っていただいてます(笑)大間の本マグロは確かに美味いですが、こういうキハダマグロはまた違ってウマいですよ～♪


今日はその他にインドネシアの天然ミナミ(インド)マグロも入荷してます!!


明日も近海物は厳しそうですね～(T_T)