引き続き・・・時化てます（＞＜）

今日も生鮮生マグロ競り場はガラガラでした～（＞＜）
やはり近海は時化ているようで、塩釜の旋網漁本マグロはゼロ。
近海物野本マグロで一番本数あったのは青森県八戸の延縄漁。
八戸の延縄は魚体も大きく、どれも100キロオーバーサイズで、
全部で10本ちょっとありましたかね～？？
相場はやはり近海、青森県の延縄漁で100キロ以上の魚体でこの時期のマグロですから
そりゃもう・・・高かったですね～
対して大西洋ジャンボはカナダ産の釣りが8本（だったかな？？）
ジャンボもパッと見て品物よく見えるのですが、皆さんまだ塩釜の旋網を持っているのか？
それともジャンボでも「カナダ産」だからなのか？？最近、カナダ産はあまり人気ないですね～
確かに延縄漁のカナダ産は色持ちがとても良いのですが、味がちょっと薄い・・というのはわかります。
ですが釣りは味も美味しいと思いますし、今の時期の魚なので十分良いと思うのですが・・・
まぁ・・・単純に「売れてない」というのもすごくあると思うのですが（＾＾；）

今日おろしましたカナダ産のジャンボも品物良かったですよ～（＾＾）




聞いたところでは塩釜の旋網漁はもう今月は無いということで、あとはカナダ産ジャンボか
他の産地の近海物か？？ということなのですが・・・他の産地といってもあるのは
津軽海峡付近、北海道の噴火湾定置とか・・・・
そうなると「値段」ですね（TOT）

いや～マグロが無い時期になってきましたね～早くも（泣）

養殖も色々と経費もかさむので、かなり高いんですよね～～～
困った・・・（＞＜）


明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
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