なんだか秋を通り越していきなり冬になったり、夏に戻ったりの感がありますが、
日本の「秋の味覚」も魚に関しましては今年もハズレだったようですね~
特にサンマは一瞬値も下がったときもあったようですが、基本不漁で
サイズの大きい物の良いところは高値。。
もうこの時期になると最盛期も過ぎてしまい痩せてきているとか・・・
サンマ、大好物なだけに残念です(T0T)
マグロも秋はいろいろと美味しい魚が増えてきますが、三陸の東沖バチは
まぁまだ出ておりますが今のところは例年のような物の良さ、値のお買い得感、
そして魚体も東沖らしいデカいバチというのは少なめで、なんだか期待外れ。。
かろうじて「日本の!」ではないですが、大西洋のボストン・カナダ産の大西洋の
天然本マグロだけが数は豊漁のようでしたが、品物は昨年の方が良く、相場も
昨年のほうが安かったですね。。
ということで、魚に関しましては全体的に『期待外れ』だった今年。
今日も近海の天然本マグロは青森県産の延縄や定置が数本。(大間含む)
大西洋もすっかり減って10本ちょっと。。
しかも品物がイマイチっぽく、魚体も小さめが多かったように感じました。
久しぶりにセリ場全体が『の~んびり』している感じでしたね。
まぁ~売れ口も良くないのもあると思いますが・・・(泣)
とそんな状況でしたが、私は先日にばっちり「最高」なキャナダ産(^^)
仕入れておりましたので、そっちの意味でのんびり(笑)
魚体の大きさ、無頭貫の193キロ!
今シーズン一番の大きさで、今シーズン最後の大物かな??
とにかく魚はでかいですが、物は素晴らしかったです(^0^)
もう1本くらいこういう魚でこういうサイズ、欲しいですが
『もう買えないかな~~!?』
明日は今日よりはまだちょっと、出てくるようですが
品質が落ち始めているこの時期・・・どうでしょうかね~??
日本の「秋の味覚」も魚に関しましては今年もハズレだったようですね~
特にサンマは一瞬値も下がったときもあったようですが、基本不漁で
サイズの大きい物の良いところは高値。。
もうこの時期になると最盛期も過ぎてしまい痩せてきているとか・・・
サンマ、大好物なだけに残念です(T0T)
マグロも秋はいろいろと美味しい魚が増えてきますが、三陸の東沖バチは
まぁまだ出ておりますが今のところは例年のような物の良さ、値のお買い得感、
そして魚体も東沖らしいデカいバチというのは少なめで、なんだか期待外れ。。
かろうじて「日本の!」ではないですが、大西洋のボストン・カナダ産の大西洋の
天然本マグロだけが数は豊漁のようでしたが、品物は昨年の方が良く、相場も
昨年のほうが安かったですね。。
ということで、魚に関しましては全体的に『期待外れ』だった今年。
今日も近海の天然本マグロは青森県産の延縄や定置が数本。(大間含む)
大西洋もすっかり減って10本ちょっと。。
しかも品物がイマイチっぽく、魚体も小さめが多かったように感じました。
久しぶりにセリ場全体が『の~んびり』している感じでしたね。
まぁ~売れ口も良くないのもあると思いますが・・・(泣)
とそんな状況でしたが、私は先日にばっちり「最高」なキャナダ産(^^)
仕入れておりましたので、そっちの意味でのんびり(笑)
魚体の大きさ、無頭貫の193キロ!
今シーズン一番の大きさで、今シーズン最後の大物かな??
とにかく魚はでかいですが、物は素晴らしかったです(^0^)
もう1本くらいこういう魚でこういうサイズ、欲しいですが
『もう買えないかな~~!?』
明日は今日よりはまだちょっと、出てくるようですが
品質が落ち始めているこの時期・・・どうでしょうかね~??