築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

久しぶり!のデカメキ(^^)

2015-03-09 10:25:27 | Weblog
もうかれこれどれくらい続いてますかね~??
魚の少ない状態。。
今日も、いや今日は遂に国産の養殖本マグロまで
一気に減ってしまいました。

原因は高知県など太平洋岸は時化で網からあげられないらしく、
九州、大分産は網に入っているマグロの本数も少なくなってきており
釣り上げようにも魚が掛からなかったのだとか・・・??

『釣堀行ってボウズ!!』

みたいな感じですね(--;)

そんなわけで今日は輸入物がなかったら大変だったろうなぁ~
なんて思えるセリ場でした。

天然物はギリシャ産の本マグロにニュージーランドのインド!
ギリシャも高いですが、今日のニュージーインド・・・高かった~

もう何度か書かせていただいておりますが、ニュージーインドの時期は
『夏!!』
日本が暑く、南半球が冬になる時期が最も魚がよくなって来ます!
なのでいまのニュージー^インドは完全に時期ハズレ~
にもかかわらず今日のような高値がでるとは・・・
ちょっとビックリです!!

それでも今日の一番高値の那智勝浦産の天然本マグロの競り値の
約3分の1!?
そう考えると・・・安い!?のかぁ~~~???

私には双方『常軌を逸してる!』ようにしか感じませんが(^^;;)

養殖物も今日はメキシコ産が中心!(京都の伊根は幾らかありましたが)
そんなメキシコ産の中でも特に良さ気な70キロの大きい魚、買いました(^^)





昨年中はこのような大きめなメキシコ産が結構あったのですが、
今年は40キロ台の小さめサイズばかり!!

久しぶりに大きめのメキシコ産を仕入れましたが、
物はやっぱりいい魚♪


もうちょっと早く欲しかったなぁ~(^^;;)

まーメバチもキハダも近海物、ホント少ないです。。
明日も数は無さそうですね~(ToT)