今日はインド!!

今日も鳥取県境港の旋網天然本マグロにオーストラリア、ニュージーランド産の天然インドマグロが出ていました。昨日の情報通りオーストラリア産のメバチマグロもありましたね(^-^)メバチが多いのはホント久しぶりです。


境港の旋網も先日の群れよりも魚体が大きく、いよいよ『夏マグロ』といった感じになってきました。今回の境港はまだちょっと脂薄めの魚多いですが、これからもっと暑くなるにつれて脂も乗ってくるかと思います。(その分焼けの危険度も増してきますが…^^;)


今日のイチバンは写真のオーストラリア産インドマグロですね♪脂が濃くって美味しそうです(^-^)


明日もインドマグロはあるそうですよ(^o^)