今日、ニュースでもやっていたようですが、長崎県対馬産の定置網で455キロというとてつもなくデカい天然本マグロが競り場に出ていました!私の記憶では、河岸に入って18年で一番デカいマグロだと思いますが、築地市場の中では歴代2位の大きさらしいです。
写真だとなかなかその大きさが伝わりにくいのが残念なのですが、後ろに写った人の足と比べていただければいかにこのマグロが『クソデカい(言葉悪いですね^^;)』かがお分かりになっていただけるかと思います。
尻尾見た感じでは脂もあり腹も厚かったですが、肝心の中身はどうやらヤケとムレ(マグロの体温で身が蒸れてしまう事です)があったようです。これだけ魚体が大きいと氷も芯まではなかなか届かないでしょうし、ヤケとムレはある程度仕方ないかもしれませんね。
しかしデカかった…(>_<)
そして今日の相場はめっちゃくゃ!天然インドはゼロになってしまいましたが、天然・養殖本マグロ、養殖インドマグロはもちろんの事、メバチにキハダとマグロの形をしていれば何でも高かったです!!間違いなく競り値で平均1000円以上は高かったのではないでしょうか??
連休前とはいえ…度が過ぎます(爆)
明日、何か買えないと困るなぁ(TOT)
写真だとなかなかその大きさが伝わりにくいのが残念なのですが、後ろに写った人の足と比べていただければいかにこのマグロが『クソデカい(言葉悪いですね^^;)』かがお分かりになっていただけるかと思います。
尻尾見た感じでは脂もあり腹も厚かったですが、肝心の中身はどうやらヤケとムレ(マグロの体温で身が蒸れてしまう事です)があったようです。これだけ魚体が大きいと氷も芯まではなかなか届かないでしょうし、ヤケとムレはある程度仕方ないかもしれませんね。
しかしデカかった…(>_<)
そして今日の相場はめっちゃくゃ!天然インドはゼロになってしまいましたが、天然・養殖本マグロ、養殖インドマグロはもちろんの事、メバチにキハダとマグロの形をしていれば何でも高かったです!!間違いなく競り値で平均1000円以上は高かったのではないでしょうか??
連休前とはいえ…度が過ぎます(爆)
明日、何か買えないと困るなぁ(TOT)