昨日の…

昨日の大間産本マグロ、卸しました！予想通りの良い魚でしたよ～♪津軽のマグロもいよいよ本領を発揮し始めてきました！これから寒くなって水温が下がるにつれ身が締まり、脂が乗ってくるかと思われます。
今日は大間を始め津軽のマグロは入荷少なかったですね。昨日のうちに買っておいて正解！と言ったところでしょうか…!?
明日も津軽は少なそうです。カナダが少しあるかも？といった感じですね～(^^;;