祝！初荷！！

みなさま明けましておめでとうございます！いよいよ2008年の初荷、初競りとなりました。昨年のマグロ業界は世界的な漁獲量の削減など大変な一年となりました。

今年も不安の中スタートですが初荷としては入荷量は少なくなくまずまずの年明けとなったのではないでしょうか？そんな中、はやり出ました！ご祝儀相場！！本日の最高値は言わずと知れた大間産本マグロ。二百七十数キロでキロ単価が22000円！一本で約600万ってとこでしょうか…いやはや、この不景気の中すごいですね(^_^;)

一方の松井水産、何とか頭無し179キロの地中海養殖マグロをゲット！その他目鉢マグロ4本、マカジキ1本を入荷いたしました。今日ははやりご祝儀相場で値段は高めですが例年よりは多少の安定を感じました。本番は月曜日からかな！？

今年も皆様にマグロの本当の『おいしさ』をお伝えしたく頑張ってまいります。何はともあれ、本年も松井水産をどうぞよろしくお願いいたします(^-^)