ガラムマサラ…香辛料

カルディアファーム
ガラムマサラというペースト状の香辛料を購入しました。
これをボンカレーとかククレカレーに入れるだけでひと味違います。
香辛料が嫌いな人には向きませんけど
少しでもインド風のカレーに興味ある方は、最高の香辛料だと思います。
これで鶏肉を焼くとタンドリーチキンになるかも…？