へーちゃんラーメンを食べました（写真なし）

埼玉県越谷市にあるへーちゃんラーメン

よく分かりませんけど次郎系というのだそうです。

並を注文

ニンニクを入れますかというのでお願いしました。

でてきたどんぶりはもやしがてんこ盛り。
麺にはなかなかたどり着けず、もやしばかりを食べていました。
最初は味気ない感じでしたが
スープを飲んだら、これがしょっぱいこと…
もやしのてんこ盛りをスープをすすりながら食べるとちょうどよい感じでした。

しょっぱめのスープにニンニクを溶かすと辛みが増していい感じです。

ただし、スープそのものは、いかがなものかと思います。

でようやく麺にたどり着きました。
うどんに近いかなり太い麺で、うどんよりコシがあります。

これは賛否両論あるでしょうけど
６５０円でおなかいっぱいになれます。

しかし、店が非常に不潔。
もともとスナックだったところなんでしょうが飾り物に埃がかぶっているわ
床は油だらけですべるほど危険な状態。

もう行きたくありません。