ひらい

今日は誤認衆展の打合せで集合。お昼ご飯は穴子の「銀座ひらい」へ。ここは日本橋「たまゐ」の暖簾分けの由。コレド日本橋に勤めていた頃「たまゐ」本店によく行ってました。で、今回は白焼、蒲焼でビールを一杯飲んだ後に「箱めし ならび」を。

蒲焼（画像の手前側）と煮穴子（同 奥側）を一本ずつ並べたもの。好みは蒲焼ですが、比較して食べると違いがよく解ります。

銀座ひらい - 東銀座/海鮮/ネット予約可 | 食べログ (tabelog.com)