美しい女王

先日の「エリートバーテンダー（ U-28 ですな）カクテルコンペティション」で、オーパの千田さんが全国大会進出を決めたカクテル「マリアッチ」を改良した BELLE REINE（ベルレーヌ）を先週木曜に作って貰いました。まだ試作中の由。

因みに名前の意味は「美しい女王」の由。「（オーナーの）麗子さんのことか？」と訊いてみたら、千田クン、即答できませんでした。若いなぁ（笑）