ジャパンキャビア

いただき物のジャパンキャビア 2 種をこの週末に食べました。シロチョウザメから取れた「宮崎キャビア 1983 」とシベリアチョウザメから取れた少し小振りの「 1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC 」です。

前者の方が魚卵の食感が強いです。素よりどちらも美味しい！
ご馳走さまでした。

https://www.japancaviar.jp/