Akizuki その 5 のお料理画像など

昨夜の Akizuki のお料理などの画像を上げます。例によって、美味しいに決まってますので、食レポ割愛（爆）

花ズッキーニ、グリーンアスパラ、海老、帆立のサマートリュフ掛け。スプマンテ。
　
コーン、ズッキーニ？、塩気のあるチーズの三層のスープ。
　
鯛、マコガレイ、鯵（私は無し）のカルパッチョ。ジェノベーゼ・ソースの蛸ミンチのストラシナーティ。
　
珍しい乾麺のスパゲッティ（ 2mm の極太麺）、レモンバターソースに自家製カラスミ掛け。甘鯛のポアレ。
　
宮地豚のグリル、ハーブ焦がしバターソース。甘鯛と玄米のリゾット。
　
ドルチェは和菓子のよう（外側はバタフライピーとレモンと天草で固めたゼリー、中身はアーモンドミルクとチーズのプリン）。


ボトルで入れた微発砲のチェコ・南モラヴィア産の白葡萄酒。同じ生産者のグラスワイン赤。
　
家内の赤紫蘇のジュース。私の〆のラム。
　

秋月シェフ、ヒロミさん、ご馳走さまでした。
　

スープを上から撮った画像とドルチェ以外は M10 + Summilux 50mm ASPH. で撮影し、料理はトリミングしております。