今日がドラ猫、明日が化け猫の誕生日ということで、LOASI に参上。珍しく(初めて?)カウンター席。他のお客が団体さん 2 組でしたからですね。で、まぁ、当然なんで、いちいち美味しいとは書きませんので、悪しからず。
フルーティなスパークリングで乾杯。イチジクと梨のサラダに海老とサバフグのフリット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6c/9a/66ca05e46fa586f21b7ade63d185917e_s.jpg)
梨の銘はシェフと同音の「あきづき」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/50/c8/52903d2c712b44bc00934dcb8b2a100a_s.jpg)
続いてトリッパ、メインの仔羊。仔羊はヒレ、ロース、脂身と部位の違いで夫々の美味しさが感じられます。基本的に 0.5 人前ずつですが、肉は 150 グラムです(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/5c/93f287bfc74fbad077c77a1f069759a6_s.jpg)
相変わらずの順序逆で糖質(笑)を。これは各一人前。ドラ猫のパッケリ(底に敷かれたナスも美味しい)と化け猫の野菜のリゾット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/28/113e15c3b3cb5df138164ef58aab2f17_s.jpg)
私がボタン海老のジェノベーゼのパスタと食後のグラッパ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/85/f1180d3844bde572af97204e3e322c91_s.jpg)
ドルチェはドラ猫がカッサータ、化け猫がブドウのコンポスタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/59/e7/3ce8d5c65035a5f4e3ec225a3d5680d4_s.jpg)
本日の赤葡萄酒(右端。このワイナリーは製造中止だそうで、最後の歳が左端のもの。これまでの各年のラベルのパッチワークの由)と蛮族の族長。蛮族のくせに本の虫(爆)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/ad/7eab1d17b8225e640c386e1e71679510_s.jpg)
因みに、ラベルの字句は、イングランドのロマン派詩人 Percy Bysshe Shelley の Hymn to Intellectual Beauty(理想美への讃歌)の一節です。
Spirit of Beauty, that dost consecrate
With thine own hues all thou dost shine upon
Of human thought or form where art thou gone?
スタッフの皆さまです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/04/a2a65bb40e4450f9940acb8575744bc7_s.jpg)
今宵も有難う。ご馳走さまでした。
因みに画像は SONY a7 II + Summilux 35mm ASPH. FLE で撮りました。
フルーティなスパークリングで乾杯。イチジクと梨のサラダに海老とサバフグのフリット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/3c/50fda98daf8f1e659c9f3e9ebb9cce8d_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6c/9a/66ca05e46fa586f21b7ade63d185917e_s.jpg)
梨の銘はシェフと同音の「あきづき」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/50/c8/52903d2c712b44bc00934dcb8b2a100a_s.jpg)
続いてトリッパ、メインの仔羊。仔羊はヒレ、ロース、脂身と部位の違いで夫々の美味しさが感じられます。基本的に 0.5 人前ずつですが、肉は 150 グラムです(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/8d/d90630e3be512b56676d9746328e0bc5_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/5c/93f287bfc74fbad077c77a1f069759a6_s.jpg)
相変わらずの順序逆で糖質(笑)を。これは各一人前。ドラ猫のパッケリ(底に敷かれたナスも美味しい)と化け猫の野菜のリゾット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/67/58/b82d130e8c0c0444f926ba8024cc41b5_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/28/113e15c3b3cb5df138164ef58aab2f17_s.jpg)
私がボタン海老のジェノベーゼのパスタと食後のグラッパ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/73/a7/3a4f92f53e782f03b2d90581b6671d7a_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/85/f1180d3844bde572af97204e3e322c91_s.jpg)
ドルチェはドラ猫がカッサータ、化け猫がブドウのコンポスタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/25/0f/338a2a80e1433e7f723cd6a08c29db86_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/59/e7/3ce8d5c65035a5f4e3ec225a3d5680d4_s.jpg)
本日の赤葡萄酒(右端。このワイナリーは製造中止だそうで、最後の歳が左端のもの。これまでの各年のラベルのパッチワークの由)と蛮族の族長。蛮族のくせに本の虫(爆)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/64/87/6a694600595a0b77f094fafbbab4aa4b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/ad/7eab1d17b8225e640c386e1e71679510_s.jpg)
因みに、ラベルの字句は、イングランドのロマン派詩人 Percy Bysshe Shelley の Hymn to Intellectual Beauty(理想美への讃歌)の一節です。
Spirit of Beauty, that dost consecrate
With thine own hues all thou dost shine upon
Of human thought or form where art thou gone?
スタッフの皆さまです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/04/a2a65bb40e4450f9940acb8575744bc7_s.jpg)
今宵も有難う。ご馳走さまでした。
因みに画像は SONY a7 II + Summilux 35mm ASPH. FLE で撮りました。