引頭佐知（いんどうさち）の料理ブログ

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引頭佐知(いんどうさち)きほん学級　2019年7月13日

2019年07月18日 | 和食はじめの一歩教室

あのー、

餃子のあんの練加減、カメラのほうが

わかりやすいので投稿します。

 

 

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プロフィール

引頭 佐知

料理研究家。山口市に生まれ、尾道市で育つ。
広告制作の仕事ののち、日本料理・中華料理を学び、東京・経堂にて、ちいさな日本料理の教室を主宰。テレビ・ラジオ、雑誌などで料理を紹介している。

また、天然だし素材で「だしとり教室」も。１人でも多くの人に伝えていくことをライフ・ワークとしている。

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