7月31日(水)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
蛸めし（ヒノヒカリ米＝長岡京産、真蛸＝岡山産、しめじ＝長野産、人参＝青森産、揚げ、三つ葉＝大分産）
三度豆と京鶏の和え物（インゲン豆＝京都産、鶏もも肉＝京都産、胡麻）



「月晦日」
蕎麦喰って８月も元気に過ごすぞ!!

蕎麦も美味しいけど、Ken Gyuの蕎麦切り定食はやっぱりご飯物＆小鉢がおすすめです。
タウリンたっぷりの蛸やらビタミン野菜とか、、今必要な栄養を旬の食材から頂くという理想的な定食だから。ま、ふつ～うに当たり前のことなのですけどね

蛸めしだって、｢蛸の味がちょっとするかな・・？」とかじゃなくって、蛸の身がゴロゴロ入っている！しっかり噛んで味わって下さいね。

三度豆（インゲン豆）だって、普段あまり好んで食べない人も、こんなに美味しいんだ。。ってきっとわかるはず。

なんだけどなぁ～～～


Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ