極上ブレンド

外では殆どコーヒーですが、家で飲むのは専ら紅茶の私。そんな私に吉報が。なんとお気に入りのツキカフェさんが紅茶のお店を出すとのこと！

ということで、昨日からプレオープンしたお店、「KOSHINDO2区幸町店」にお邪魔しました。因みに桧町にもお店があるのですが、桧町の方はコーヒーと焼き菓子のお店で、豆の焙煎なども行う心臓部です。
新しいお店で扱うお茶は、アメリカのブランド、スティーブン・スミス。なんとティーバッグを1ケから販売して下さいます！

ブランド名になっているのは、創始者である伝説のブレンダー。実は私は、あまりブレンド紅茶を飲まず、例えばダージリン、アッサム、ウバ等、混ぜない品種ばかりだったのでしたが、、、ここで買った紅茶を家で飲み、感動しました。ブレンド紅茶、素晴らしい！！

最初に飲んだ記念すべき紅茶は、ブレンドNo.55の「LORD BERGAMOT｣。ベルガモットの香りの紅茶といえばアールグレイですが、アールグレイほどベルガモット風味は強くありません。アッサム、ディンブラ、ウバのブレンドにベルガモットオイルを加えたもので、しっかりとした紅茶の旨味の向こうに爽やかなベルガモットの風味が感じられる、一緒に食べるものを選ばない、美味しい紅茶です。

個性豊かな紅茶の良さを、絶妙な組み合わせと分量でブレンド。良いアンサンブルのお手本ですね。よくぞこのブランドを山形に持ってきて下さいました！

お店はテルサホールに向かうアンダーの道路沿い(ガソリンスタンド向かい)にあります。演奏会の折にでも是非覗いて見てください☆