馬鈴薯の花

他の野菜類が足踏みしている中で、今年の馬鈴薯はすこぶる元気である。

薄紫と白色系で、どちらかが「北あかり」のはずだ。

「ジャガイモの故郷は北国である、暑さに弱い作物であるから、何回も土寄せして夏の暑い日差しから守ってやるのだ」

と中学時代理科の滝澤先生から教わった。

今年の出来ばえが楽しみである。