ケガの功名～おいしいごはん１

サッカーのワールドカップ予選、勝ちましたねぇ～
ひとまず安心です。

午前３時に眠い目をこすりながらムックリ起きだして見ていました。

いろいろ課題はあるようですが、う～む、勝ったからよしとしましょう。
まだ始まったばかりです。


さて、おいしいごはんの秘密です。

ヨメに確認したら、どうやら圧力釜で炊いているようです。

えぇ！？　こんなので炊けるの・・・？

ごはんを炊くってなんだか特殊な道具（炊飯器とか）が必要な気がしますが、でもよく考えたら、飯ゴウなんてただの金属の器だし、昔のお釜なんてただの丸い鍋でした。

ピラフはフライパンでおコメから作ると聞いて、「へぇ～」って思っていましたが、なんだ、普通じゃないですか・・・・。


圧力釜で炊くと、土鍋で炊くよりも火にかけている時間が格段に短くて済むらしく、省エネにも役立ちます。

これだけおいしくて、ガス代節約できて、地球温暖化防止にもなるなら言うことなしですね。

電気炊飯器は御飯がお釜にくっつかない加工がしてありますので、それに比べると洗うのは大変でしょうが・・・・。感謝、感謝