ケガの功名～おいしいごはん１

お見事！！

ごはんを炊く土鍋の内蓋が割れました。

過去に上蓋が割れた時は接着剤でくっつけたのですが、内蓋は口に入るものと直接・間接に触れるものなので、さすがに接着剤はまずかろうということで、あきらめました。



そして・・・・・・

翌日のこと。ごはんを一口。
「うまい！！」

つやつやしているし、適度にもっちりとしていて、噛んでも弾力があり、さぞかし名のある米であろう、と聞いてみると「宮城県産コシヒカリ」と言う。

さすが東北のコメはうまいなぁ～、と感心していると、
「そのコメこないだマズイって言ったヤツだよ」

はて・・？

確かに一週間ほど前に「宮崎県産コシヒカリ」はパサパサでポロポロで、マズイと即答した記憶はあるが・・・

「あぁ、宮崎県産だったかもしれん。とにかくおコメは変えてないよ」とヨメはおっしゃる。

うむむ、宮城か宮崎か気になるところではあるが、とにかくコメは変えてないのにこれほど劇的に変化するとは、なにか秘密があるはずです。

つづく・・・・