のど越しの良いお菓子の季節ですね

気温が高い日が続くようになりました。
これから梅雨に入ると蒸し暑い日も。

いよいよのど越しの良い、冷たいお菓子が美味しい季節ですね。

早速今年の第一号を手づくりしてみました。

　　

白玉に葛菓子の黒糖餅をトッピングしてブルーべりーを添えました。
みつは和三盆糖で。
トッピングは水羊羹でも行けますよ。
みつは黒みつでも。

早速味見をして、これなら大丈夫と、
薄茶のお菓子として、お稽古で召し上がっていただきました。

次はやはり、「葛切り」でしょうね。
お稽古の時間にゆとりがある時は、
こんな風に簡単なお菓子が手づくりできて楽しいです。



濃茶は今週は季節のお菓子。
　　

菖蒲?　かきつばた?
銘はお点前の方にお任せしました。



いつもありがとうございます。
にほんブログ村