ﾌｨｽﾗｰの圧力鍋

Gikoohが心から慕い、尊敬するお一人に、智辯学園の元理事長で故・藤田照清先生が挙げられる。先生はよく「点の連続は１本の線」とおっしゃられていたが、誠に今の現状は、自身の過去の経験の結果であり、今していることは未来の自分へ繋がるので、いかに今、この瞬間が大切かを物語るものであろう。

人間だから、誰しも山あり谷ありの人生にはなるけれど、生活はちょっとした意識の持ち様で随分変わり得るものだから、心はなるべく明るく持つことを心掛けたい。

さて、Gikoohは多用な日々になっており、正月準備を着々と進めている。そんな中でこんな小噺を。この写真は、Gikoohが大学１回生の頃、料理好きだった先輩の影響を受けて、ｱﾙﾊﾞｲﾄをして求めたﾌｨｽﾗｰの圧力鍋だ。以来、欠かせない道具となり25年以上愛用していたのだが、最近徐々に圧力機能の調子が悪くなっていたので修理を依頼していた。ある程度しっかりした物であれば、長年経過してもﾒﾝﾃﾅﾝｽが可能なことが殆どで、これもそう。そして一昨日の24日、2週間ぶりに戻ってきたので、早速♪で大豆を焚いた。

Gikooh familyでは、ﾖｰｸﾞﾙﾄは勿論、甘酒も納豆も基本は自家製なので、例えば圧力鍋が不調だと納豆の出来も大きく左右するため、手入れは欠かせない。

現在は、多くの道具が使い捨ての風潮がなきにしもあらずだが、１つの道具を大切に使い込んでいくと、生命や物への感謝心が日常的に湧いてくるので物は大切にせねばならない。