金曜日は 忙しい・・・！

金曜日は　お届けパンの日です！
今日は　朝から　2キロも　粉を仕込み　
大量のパンを　焼き上げました！

朝　5:55に起床です！　昨晩　計量しておいた　パンの粉を
三種類　順番に　マシーンにかけながら　
朝ご飯を作り（お味噌汁・野菜タップリのオムレツ・
雑穀玄米ご飯のシンプルな朝食です）ながら・・
教育TVでイタリア語講座を　横目で見ながら・・
一次発酵の間に　お風呂に入り　・・
7:00から　朝ごはんを食べ　合間に　お姑さんのお弁当を作り
名古屋の　娘に　モーニングコールメールをし・・
そうこう　しながら　パン生地を　分割したり
仕上げ発酵に　入れたり　焼きに入れたり・・・
洗濯機をまわし　
お客様に　今日のパンの種類を　お知らせするメールを打ち
粉で散らかった　床を　掃除し・・
今日は　注文のフロランタンが　搬入の日だったので
そちらの　最終チェックをし　準備をし・・
髪を　ドライ＆ブローをし　お化粧をし　ゴミを出し　
旦那様を　見送り　
パンを　取りに来てくださる方　に　お渡しし・・
パンを　届けに行きがてら
彫金教室に　手作り　おやつを持って　向かいました・・・
なんだか　たどり着く前に　疲れてしまった・・
金曜日の　私でした。