今日の お届けパンです！

今日は　いつもの　葡萄パンに一工夫してみました！
カリフォルニア産のレーズンと　カレンズを混ぜてみました。
大きな粒がレーズン　小さな粒がカレンズです。



大・小のレーズンが入った　新レーズンパン　お味はいかがだったでしょうか！？

寒い季節は　発酵がかかりにくくって
同じパンを焼くのにも　時間がかかります！



でも　ここが　我慢のしどころ・・・
この　最初の発酵を　ゆっくり　しっかりとらないと
ふっくら　美味しいパンに　ならないのです～



我慢のかいがあってか　今日も　ふっくら　美味しいパンが
できあがりました～嬉しいで～す！！