この間米沢で買ってきた、「しょう油ねぎだれ」。
この他に、「しょう油生姜だれ」と「しょう油柚子だれ」というのがあったのだけど、ネギ好きの私は、真っ先にこれに手を伸ばして買いました。
たれの底に、小さく刻まれたネギが沈んでいて、よく振ってからかけるんだけど、結構色々な料理に合うんですよこれが。
納豆のたれもいいし、炒飯に使うのもいいけど、一番いいと思ったのは、餃子のたれ。
餃子と言うと、酢醤油とかラー油が定番だけど、これを使えば、ラー油がなくても美味しく食べられます。
通販でも売っているので、なくなったらまた注文しようと考えてますが、次は「しょう油柚子だれ」もいいかなと。
