筍とニシンの煮物

筍が手に入ったら、一度は作りたい煮物です。

筍とニシンって、合いますよね。

それから、凍み大根も相性バツグン！（生大根じゃうまくない）

私は、これにわらびも入れるのが好きです。

おいしくできました。