おにぎらず

昭和の日の今日、珍しく息子たちが揃ってお休み。

でも、それぞれに遊びに出かけてしまい、結局はいつも通りのひとりランチ。

世の中ゴールデンウィークなんだから、普段と違うものが食べたい！

それで思いついたのが、『おにぎらず』。

インバウンド需要で、おにぎりが人気らしい。

冷蔵庫の中の残り物　大葉、卵焼き、生ハム、白菜キムチ、つぼみ菜のお浸しを具材にして作ってみました。

握らなくてもよいから『おにぎらず』だと思うのですが・・・

やっぱり、ラップで包んだ後、少しだけギュッと押さえて馴染ませたほうが崩れなくて良いみたいです。

でないと、ボロボロこぼれる。

美味しく出来ました！

インスタントの牛テールスープと。（←最近のお気に入り😋 ）

う～む！よく考えたら、おにぎらずって焼き海苔を１枚使っちゃうから、贅沢と言えば贅沢だな。

祝日ってことで良しとしよう！（ちっちゃな贅沢だなぁ😏 ）

たけのこ 2024

父が亡くなってから、私がたけのこ掘りを引き受けて８回目の春です。

今年は温暖化のせいか、季節が早く進んでいるように感じます。

たけのこが気になり、昨日は実家を訪問しました。

案の定、庭先にたけのこの先っぽが見えていました。

こうして季節が巡って、毎年同じ作業をすることが感慨深いというか、これが生きるということなのかもしれないと感じたりして。

子どもの頃は、食べ物の旬がハッキリしていて、春ならあさつきから始まり、かぶれ菜、わらび、タラの芽、たけのこ、さやえんどう、そして初夏へ、まめだんご、いちご・・・と続いてゆく。

私の中ではもうノスタルジーなんですよね。

たけのこ掘りをすることでその一部を再生している気がして、うれしいような寂しいような気持ちになっています。

収穫は小さいのも含めて９本でした。

３本を従妹にあげて、残りは昨日のうちにあく抜きをしておきました。

今日は筍を料理しましょう。

まずは、たけのこご飯といりどり。これは定番！

残ったら、下味をつけて煮てマヨネーズ和えにしてみようかしら？

今日の福島は30℃越えの予想気温です。

2024年問題の影響かな⁉

日本郵便では物流業界の2024年の問題を受けて、すでに土曜日・祝日の普通郵便の配達廃止やお届け日数の見直し（もちろん遅延する）を行っていますが、この４月からなぜか我が家の地域の郵便物の配達時間帯が変更されました。

今までは夕方16：00～17：00くらいだったのが、午前10：00～11：30くらいとなったのです。

ま、私的には郵便物が確実に届けば、どっちでもいいんですけどね。😓 

なんらかの見直し・変更があったのは間違いないのですが、単にルートの見直しを行っただけなのか、2024年問題に関係しているのか、そこは分かりません。

確実に言えるのは、残業のない勤務体制にしようとしていると思われます。

以前は夏の期間など18：00以降も平気で配達してたんですよ。

それに最近、配達員募集のチラシがポストに度々入ってます。

どこも人手不足なんだなぁ。

これから人口減少で労働力不足が課題となっているのに、労働者の勤務時間を守ることも大切だし、どうなるのかしら？

やっぱりAIに頼るしかないのかな～

脳が疲れてる？

前回の記事で、春なのにさっぱり気分が盛り上がらないと書きました。

その直後、あるネット記事に目が留まったのです。

それは、『脳が疲れている』というもの。

脳が処理できないほど大量の情報が入ってくると、それぞれがキャパオーバーになってしまい、うまく連携が取れず、機能不全となってしまうのです。

この状態を「脳疲労」と呼びます。

あ！もしかして？　私、脳が疲れているんじゃないのかしら。
と、妙に腑に落ちました。
私の場合、（年齢的なこともあるけれど）以下のような症状があります。

・記憶力が低下してきた

・頭の中で判断→実行に移すまでに時間がかかるようになった

・目が疲れる、乾く

・朝までぐっすり眠れない

・便秘がち

・疲労感が抜けない

・やる気が起きない

退職してパソコンに触れる時間は少なくなっているとはいうものの、PCやスマホで動画サイトとか、つい見ちゃうんですよねぇ～

年齢的にも情報処理（この場合、ネットや新聞、TVの情報だけでなく、生活する上でのすべてのこと）能力が落ちてることを十分理解して、ほどほど生活を心掛けないといけないようです。

春なのに・・・

ここ福島市では、サクラとモモが終わり、現在はリンゴの花が満開となっています。

昨年は有名な桜を見に行く元気があったのに、今年は・・・まったくそんな気持ちになれず、春だというのに気分がぜんぜん盛り上がらない。😞 

ダラダラと過ごす日々。年齢のせいかな？と考えこんでしまっています。

これではいかんと、今週は自分を奮い立たせてウォーキングを再開しました。

体力の低下も感じています。（体力ないと健康寿命が・・・）

ミツバチがリンゴの花の蜜を集めていましたよ。

そして、例の無人販売所。今年も出店してました。

かぶれ菜を１００円で買いました。

なつかしい『凍みもち』も迷ったのですが、私の外は誰も食べないと思い、無駄遣いは止めにしました。


気分が盛り上がるのをじっと待っていたのですが、もう無理やりでも上げていかないと、ずーっとブログも書かないままになってしまうなと今日は投稿してみました。😓