Boulangerie L'aube ブーランジェリー ロブ（渋谷区/恵比寿）

最近ロブさんづいているので、
またまたロブさんのパンたちをご紹介。

ロブさんのパンは、なぜかぺろっとなくなる。
冷凍庫に入ることがないのです。
なぜだ？笑





セサミブレッド


ふんわりと軽い、ゴマ入り山形食パン。

黒ごまと白ごま両方がたっぷりと入っていて、
しかも生地もごま味！
超ごまごまのパンです。

袋を開けた途端、ごまの香りがうわー、っと飛び出てきます。

この軽さゆえ、いつも以上に厚切りをおすすめ！
そして、軽くトーストしておいしいバターを。
至福の味わいです。





ナチュール


断面を見ているだけで癒されます。笑
こういうパン、大好き。

小麦の味を味わうパン。

シンプルにバターと食べても、
タルティーヌやサンドイッチにしても、
お料理に合わせても、
絶対においしい。

もちっとしたクラムがクセになるおいしさ。





クランブルタルト


フィリングは、りんご。

タルト生地ってサブレを使うことが多いけれど、
これはタルトがパン生地でできています。

これ、すごくいい！

サブレより、油脂分も当分も少ない分さっぱりとしていて、
クランブルやフィリングのおいしさが際立つ気がします。



またね、ロブさんの袋がわたしはとても好きなのです。
かわいいピンク色をしていて、
つやつやとした感触もいい。

パン屋さんの袋とかを捨てられなくて、
探せば家のそこかしこからパリのパン屋さんの袋とか、
京都のお菓子屋さんの包み紙とかが出てくるはず…

ショップカードとか、
ショッパーとか、
わたしは大切にしたいし、
道でかわいいパン屋さんの袋を持っている人がいると
店名が読めるまでじーっと見てしまったりするタイプなので、
とても重要。笑

ロブさんのピンクのショッパー、
心を鷲掴みにされる女子は、多いはずです。



Boulangerie L'aube　ブーランジェリー　ロブ
東京都渋谷区恵比寿1-16-20 竹下ビル 1F
03-6721-6822