先週末の朝ごはんは青山の「デュヌラルテ」のパン。
思えばデュヌラルテのパンを食べるのは、
ひどく久しぶりです。
“類にも稀なる”という店名の通り、
デュヌラルテには「ここにしかないパン」が溢れていて
わたしにとってはとても大切にしたいお店のひとつ。
今回は、
ライ麦パンにカレンズがたっぷり入った「ヴィーニュ」
もちもちとした食感がたまらない「ブレ」
さっぱりとシンプルな味わいの「ベー . . . 本文を読む
開館1周年を迎えた、横須賀美術館。
この場所は以前、県立観音崎公園の駐車場でした。
観音崎公園は幼稚園の遠足、
家族やお友達とのBBQなどで幼い頃から慣れ親しんだ場所。
美術館の開館以来、
横須賀の中ではちょぴり知られるスポットになりました。
目の前は一面のオーシャンビュー。
行くまでは少々手間のかかる場所にあるのだけど、
ロケーションは抜群です。
ちょっとしたリゾート気分 . . . 本文を読む
レモン・ポピーシード・マフィンを焼きました。
このマフィンはふんわりと軽く、
食べるとふんわりレモンのさわやかな風味がひろがって、
ポピーシードのぷちぷちとした食感がたまらない
それはそれはおいしいマフィンです。
もともとレモンを使った
すっぱあまいスイーツは大好きなわたし。
このマフィンは、まさにストライク！
バニラの香るレモン・マフィンです♪
以前、有名な某三ツ星シェフが、
. . . 本文を読む
平日の朝ごはんは、ごはん。
休日の朝ごはんは、パン、です。
毎週毎週、週末になると
今週のパンはどこにしよう？と考えます。
家族の金曜日の予定を聞いて、
どこかに行く予定があれば
その近くでおいしいパン屋さんがないか探します。笑
今日のメニューは、
昨日焼いたキッシュとポンパドールのバタール。
ポンパドールのバタールは、
“本格派”という感じではないけれど、
クラムがもっちもちでとて . . . 本文を読む
名古屋市中区東新町交差点そばにある
あんかけスパゲティーのお店「ユウゼン」
ランチには毎日行列ができる人気店です。
お店は地下にあり、レトロなたたずまい。
会社の上司いわく、
「一度食べたら病み付きになるジャンクなおいしさ」とのこと。
いつもそんな噂ばかりを聞いていたので、
ぜひ一度行ってみたかったお店でした。
無造作に置かれたサンプルがいい味だしてます。笑
この日のお . . . 本文を読む
今年のＧＷは、東京国際フォーラムで開催されていた
クラッシックの音楽祭
「ラ・フォル・ジュルネ」に行ってきました。
「ラ・フォル・ジュルネ」は1995年に
フランス西北部の港町ナントで誕生した音楽祭です。
一公演45分ほどで、チケットの値段は￥1500～￥3000程度。
大人から子供まで、ちょっぴり敷居が高い（ように感じられる）
クラッシックの世界に気軽に触れることができます。
日本 . . . 本文を読む
展示会が終わって早々、
風邪をひいたり出張にでたりと
ちょっぴり更新が滞ってしまいました。
今日はこれからの暑い季節にぴったりの冷たいスイーツ
「塩ごまあんみつ」をご紹介します。
こちらは展示会用に考えたレシピで、
ブログで紹介したい！！ってうずうずしていたもの。笑
展示会でのお披露目を待って、
やっとアップすることができました。
「塩ごまあんみつ」という名前の通り、
塩を使ったあ . . . 本文を読む