「MATSUNOSUKE.NY」は代官山にある、
アップルパイとスイーツのお店です。
アメリカの東海岸、ニューヨークを中心とした北東部
ニューイングランド地方の伝統的な焼き菓子。
ニューイングランドの「ママの味」が味わえます。
MATSUNOSUKEとの出会いは数年前。
丸の内にDEAN&DELUCAがオープンし、
食べ物に関してはこの上なくミーハーなわたしは
いそいそと足繁く通ったも . . . 本文を読む
サロン・ド・ショコラのたのしみのひとつが
「ショコラ・バー」
各ブランドの２５種類のショコラからすきなものを選んで、
コーヒーや紅茶、ワインと共に味わえます。
今回ショコラ・バーで
迷いに迷ってオーダーしたのがこの６種類。
＊メゾン・フェルベール＊
『キャラメル・フランボワーズ』
フランボワーズの香りを封じ込めたキャラメルガナッシュを
ビターチョコレートでコーティング。
食材 . . . 本文を読む
一年に一度のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」
今年も伊勢丹新宿店で、
１月２４日～２９日まで開催されます。
今夜はそのスペシャルプレビューに行って来ました♪
毎年のことながら、ものすごい混雑ぶり。
今夜はプレビューということでマスコミの方々も多く、
そこかしこで取材やら撮影やらが行われています。
早速、プラリュさんを発見！
女性からの記念撮影の依頼が殺到していましたよ・・ . . . 本文を読む
“Chocolate Glazed Ginger Cake”を焼きました。
シナモン
クローブ
ナツメグ
フレッシュジンジャー
の入ったスパイシーなケーキです。
ベーキングソーダを熱湯に溶かし生地に加える、
という荒技を使いますが、
そのおかげでみずみずしくしっとりした生地に仕上がります。
父と母がいたく気に入り、
「お父さんが私の分まで食べちゃったのよ！」
と母が夕食を食べな . . . 本文を読む
「mugimaru 2」は神楽坂にある“マンヂウカフェ”
古民家を利用して作られたお店には、
テイクアウトのスペースと
イートインできるカフェがあります。
カフェはアートスペースになっていて、
作品が展示されていたり、
アコースティックライブが行われたりしています。
いかにも「近所のおばちゃん」風の人が、
おまんじゅうをまとめ買いしていく姿が印象的。
老若男女問わず愛されている、 . . . 本文を読む
東京メトロの主要駅で配られている
「metropolitana」っていうフリーマガジンを知っているかな？
毎月１０日に発行されるのが楽しみで、
すっかり“通勤の友”と化している「metropolitana」
その１月号にspecial short storyとして掲載されていたのが、
劇作家のふじきみつ彦さんが書いた「サウンドスリープ」でした。
お話の内容としては、
一緒に住む男 . . . 本文を読む
麻布十番にある「リストランテ キオラ」
お友達が、
ちゃこちゃん絶対気に入ると思う！といって
選んでくれたお店です。
持つべきものは友だねー♪♪♪笑
大通りから住宅街に少し入ったところにあります。
シェフの鵜野さんは、
イタリアのボローニャで腕を磨かれた方。
「美味しくて、美しい、
家庭では絶対にできないインパクトのある料理」
が食べられると聞いていたので、
お店に入る前から胸が . . . 本文を読む
肉より魚派！なのですが、
肉々しいハンバーガーは好きだったりします☆
学生の頃は、鎌倉に行ったらKUAAINAだったし、
（お財布がさみしいときはモスバーガー・・・）
買い物の予定がないのにベイサイドマリーナの
BAYSIDE DERIに行ったり。
久しぶりにSTANDARD BURGERSで肉々しいハンバーガー♪
新宿高島屋の向かいにあるJOURNAL STANDARDの３階に、 . . . 本文を読む
「ル・キャバレ」は小田急線代々木八幡駅から、
徒歩５分ほどのところにあるビストロ。
赤いひさしのファザードが目印です。
去年の年末につくった「来年行きたいお店リスト」
その中の１件がこの「ル・キャバレ」でした♪
ラタトゥイユ
目玉焼きの乗ったラタトゥイユ。
玉子の黄身をからめて食べるラタトゥイユは初めて。
ちょっぴりまろやかな味になって、
こういう食べ方もいいかも！と思いました。
. . . 本文を読む
村上春樹さんの「アフターダーク」を読みました。
「風の歌を聴け」から２５年。
もちろんその頃からリアルタイムで全ての著書を
読んでいるわけではないけど、
それでもずっと以前からわたしの記憶の端々に
村上さんの本はそっと、それでいて確実に結びついている。
時々。
ひどく泣きたくなる時がある。
それはふとした瞬間に、
鳥の羽が空から落ちてくるみたいにやってくる。
例えば。
住み慣 . . . 本文を読む
あけちゃいました☆
２００７年になりましたね♪
今年もよろしくお願いします。
（↑これは、懇願です・・・☆）
今年のお正月はゆっくり過ごすのかしら。
なんて思っていたのに。
結構ばたばた、あまりお家にいませんでした。
毎年恒例の鶴岡八幡宮に初詣。
今年は大きな破魔矢が飾ってありました。
これだけ大きいと、
どんな災難も振り払ってくれそうで頼もしくないですか？
行きは段葛を通り . . . 本文を読む