イベントごとが続きますが。笑
昨年9月に開催された「お台場・秋の利きバゲット祭り」の
第二回が開催されることになりました。
前回の様子は、
主催のBaguette Life 平岩さんのブログをご覧ください。
→ 秋の利きバゲット祭り
前回は、朝の暴風雨に泣かされ、
根本さんはコックコートのまま電車に乗るはめになり（笑）
私も着替えをもって行ったくらいで。
それにもかかわらず、
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「On any Sunday」
“ある日曜日”にOnEdrop cafeで開催される、
1日だけのセレクトショップ。
第7回目となる今回も、盛況のうちに終わることができました。
ご来店くださった皆さま、ありがとうございました！
今回もわたしはパンプレートのお手伝い。
一流シェフが焼いた“折り紙つき”のパンを、
ひたすら切って、切って、盛りましたー。笑
パンの香りと、
みなさんの笑 . . . 本文を読む
大阪出張のお土産にリクエストした、
PARIS-hさんのパン。
よくよく考えると図々しいけど、
食い気が勝ってしまったのだから仕方ない…笑
昨年うかがって以来、
できれば全種類制覇したいくらいなんですけど。
しかし、私の好みを熟知したこのパンのセレクト。
頭が下がる思いです…
角食
食パンは角食派です。
これは、譲れないレベルで角食派。
自分で焼くのも、基本的には角食ばかり。 . . . 本文を読む
待ちに待った「On any Sunday」の開催が決まりました！
2月23日（日）AM11:00 オープンです！
「On any Sunday」“ある日曜日”に、
様々な生業を持つ人達がOnE drop Cafeに集まり
各々の1日だけのセレクトショップを開きます。
vol.4、vol.5の様子はこちら。→vol.4 vol.5
（前回のvol.6をアップしていないな、私…笑）
今 . . . 本文を読む
香港の、お土産いろいろ。
行ったのは1ヶ月前のことなのに、
その後の日々が目まぐるしすぎて（笑）
何か月も前のことのように思えます。
今回は自由な時間があまりなかったので、
お土産もちょこっとだけ。
しかも、本命が買えなかったというオチ付きで…
まずは、
「Lucullus」のチョコレート。
香港に数店舗あるそうですが、
泊まったホテルが尖沙咀だったので
MTR直結のiSQUAR . . . 本文を読む
STAUB
と題名を付けてはあるものの、
今回はほぼ“雑記”なので
STAUB情報を知りたかった方には申し訳ないのです…
期待せずにお読みください。
昨年末買ったSTAUBの「Coq au Vin」
鶏の赤ワイン煮を作るための鍋の取っ手が、鶏、って。
分かりやすいけど、少々グロテスク。笑
31㎝なので、かなり大きめサイズ。
鍋だけで相当重い。
実は同時にもう少し小さなサイズのST . . . 本文を読む
MATSUNOSUKE N.Yの、
アメリカンスイーツレッスン。
久しぶりに平野先生がＮＹから帰国なさる、
待ちに待ったレッスンでした。
3日間しかなかった平野先生のレッスン。
しかもわたしは夜しか行けないので、
さらに競争率は高くて…
お行儀が悪いけど、
電話かけながらお昼食べました。笑
だって、全然繋がらないんだものー。
Surprise Apple Pie
何がサプライ . . . 本文を読む
2か月ぶりの、オープンサンドレッスンへ。
高塚料理長が広島に戻られることになり、
教えていただけるのもあと数回…と
泣きが入るところでしたが…
開催頻度は不確定ながらも、
オープンサンドのレッスンは青山で続けてくださるとのこと。
高塚料理長ファン一同、胸をなでおろした次第です。笑
思えば、今までワインの紹介をしていませんでした。
アンデルセンのオリジナルワイン。
ガスコーニュ地方 . . . 本文を読む