掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

睡龍夏生特別純米・純米入荷

2022-05-13 15:54:21 | 日本酒
この時期限定の「夏生」。奈良県宇陀市久保本家酒造さんからR3BYの
無濾過生酒が入荷いたしました。
睡龍  夏生 特別純米

原料米:五百万石・日本晴れ 精米歩合:五百万石60% 日本晴れ55%
アルコール度:15
1.8L/ ¥2,700
巌冬から春先にかけて搾った生酒を氷温で貯蔵。
フレッシュな爽快感が感じられます。

睡龍 夏生純米

原料米:五百万石・日本晴  精米歩合:五百万石65% 日本晴60%
1.8L/¥2,600
アルコール度:15
キレのある辛口でありながら、米の旨味と甘みが感じられるお酒です。


睡龍夏生特別純米・純米入荷

2022-05-13 15:54:21 | 日本酒
この時期限定の「夏生」。奈良県宇陀市久保本家酒造さんからR3BYの
無濾過生酒が入荷いたしました。
睡龍  夏生 特別純米

原料米:五百万石・日本晴れ 精米歩合:五百万石60% 日本晴れ55%
アルコール度:15
1.8L/ ¥2,700
巌冬から春先にかけて搾った生酒を氷温で貯蔵。
フレッシュな爽快感が感じられます。

睡龍 夏生純米

原料米:五百万石・日本晴  精米歩合:五百万石65% 日本晴60%
1.8L/¥2,600
アルコール度:15
キレのある辛口でありながら、米の旨味と甘みが感じられるお酒です。


玉櫻純米吟醸「一火瓶貯」入荷

2022-05-13 14:19:20 | 日本酒
玉櫻さんからも一火の新酒が届きました。
玉櫻純米吟醸一火貯蔵R3BY

原料米:五百万石 精米歩合:60% アルコール度:15
日本酒度:+7.5 酸度:1.8 アミノ酸:1.2 酵母:701号
720ml/¥1,500 1.8L/¥3,000
一回火当ての純米吟醸です。この季節に楽しんでいただけるすっきりとした味わい。
冷やしても、常温でもお楽しみいただけます。


日置桜特別純米酒「山滴る」入荷

2022-05-13 13:50:46 | 日本酒
青楓が鮮やかな緑の葉を伸ばしています。
今日東広島は引き続きの雨。少し肌寒い気温です。

連休明けの今週は少し静かな店内・・・
しかしお酒はどんどん入荷しております。

日置桜特別純米酒「山滴る」


原料米:山田錦(酒母・麹米)玉栄(掛米) 精米歩合:65%
アルコール度:15.5 日本酒度:+10.0 酸度:2.3
アミノ酸度:1.9 使用酵母:協会7号
720ml/¥1,400 1.8L/ ¥2,800
今年もドライでキレのある「山シリーズ」夏の酒「山滴る」が入荷いたしました。
涼味溢れる味わいです。