掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

龍勢番外品其の壱2018入荷

2019-03-30 15:56:32 | インポート
龍勢の純米大吟醸・純米吟醸の責めを独自にブレンドした贅沢なお酒「番外品」が入荷いたしました。
龍勢 番外品 其の壱2018
蔵元ブレンド無濾過生原酒

720ml/¥1,666  1.8L/¥3,333
今年は山田錦・雄町の純米大吟醸をメインに調合されました。穏やかな酸味とともに、とろみのある甘味が特徴。ブレンド独特の複雑な味わいをお楽しみください。


玉櫻生酛純米山田錦無濾過生原酒30BY入荷

2019-03-30 14:58:10 | インポート
玉櫻の生酛生原酒「山田錦」が入荷しました。
玉櫻生酛純米山田錦無濾過生原酒30BY

原料米:山田錦(島根県産) 精米歩合:70%  アルコール度:18
日本酒度:+11.0  酸度:2.3  アミノ酸度:1.7  
1.8L/¥3,000
口に含むと乳酸系の香り。きりっとした辛さと旨みのまろやかさが共存し、新酒のピリピリ感とともにキレます。冷酒でも燗でも楽しめます。