えっ? これなに?
まあそう言わないで下さい。 いつもラジオは私の友達です。 其のラジオで 気になることを 教えてくれたときは メモをします。
このカタチで 分かった方は 料理通の方とお見受けします。 そうです。
炊飯器で作るレモンケーキです。
材料を混ぜて 炊飯器に入れてスイッチオン 炊き上がりのサインで蓋を開けて まだならもう一度スイッチを入れてくださいと 料理の先生は 言っていましたが 一度目で だめでしたのでそれならばと 私は 内釜ごと 電子ンジに入れて スイッチオン。
それなら最初から オーブンレンジを使えばいいものを オーブンとはなんだか馬が合いません。
すべていい加減の私流です。 レモンの皮を おろし金でおろして入れているのでいい香りです。
コレで作るの二回目ですが 段々上手ななるでしょう。 何しろ 呑み助の穴熊さんが 夕べは〆のご飯の代りに 美味しいと言いつつ 食べていました。
真ん中に 蜂蜜を乗せましたが 粉砂糖や ホイップで飾れば 上品に仕上がるでしょう。
薄力粉 溶かしバター 卵 ベーキングパウダー レモン 砂糖といつも家にあるものばかりの材料です。
