60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

「秋ナス」を収穫しました

2011-08-20 | ナス

8月3日に「剪定・更新」してから初めて13個ナスを収穫しました。ナスは美味しい「秋ナス」を収穫するため、毎年剪定・更新して、肥料をたっぷり施しています。思い切って剪定しましたので、収穫は今月末か9月に入ってからと思っていましたが、かなり生育状況が良いようです。その他、キュウリ、ゴーヤ、ショウガ、まくわウリを収穫しましたが、オクラはサヤが7~8cmの大きさが収穫適期ですが、収穫遅れで大きくなり過ぎてしまいました。