秋ナスを収穫するために、ナスの更新剪定をしました。ナスは4月に4株、6月に3株の苗を購入・植付け、既に80個を収穫しました。トマト・キュウリよりは食べる頻度は少ないので、3割程度は無駄にしているような気がします。毎年今頃の時期は暑さと乾燥のため、生長が鈍ってきます。また、病害虫も発生しやすくなります。そこで、主枝と側枝を短く切る「剪定」をしました。剪定後は生ごみ堆肥と鶏糞の追肥をしました。1か月近く樹を休ませることで、再び元気を取り戻し、美味しい秋ナスを収穫します。2回目のトウモロコシも収穫完了、一度に食べきれないので「茹でて・もいで」冷凍します。初回収穫したトウモロコシも同様に冷凍していますが、チャーハン料理等の具で使います。
