あったかいんだからぁ～♪

寒い日が続いてますが、お変わりありませんか？
「あったかいんだからぁ～♪」の芸人クマムシさんのギャグが好きなのですが
このフレーズはコーンスープのパッケージ文字からネタが思いついたとか(*^^)
…おもしろくて我が家は家族で好きです。

新年が始まり、新年会続きの皆さまもいらっしゃることでしょう。
ダンさんは忘年会が仕事で流れたため新年会のお誘いを多く頂いているようです。
昨日は普通にお家ご飯…と思っていたのですが、ダンさんと帰りが一緒になり、
息子くんからは「友達と飲んで帰るね」のメールが。
「では久しぶりに軽く行きますか！」で、気になっていたお店へ飲みに行きました。
シンガポール料理のお店です。

まずはビールで乾杯☆

「パクチーwith肉みそ」　パクチーは２人とも好きです。(^_^;)
パクチーは、体内にたまった有害金属（水銀、砒素、鉛、カドミウムなど）を体の
外に排出し抗酸化作用を高める効能があるようですよ。


「ソフトシェルクラブの唐揚げ」
殻ごと食べられてビールに合います！


「シンガポールサテー（鶏・豚）」
焼き鳥のような串やきです。甘辛ピーナッツソースをつけていただくのですが、
これがまたいいですね♪添え野菜・赤玉ねぎの辛味がソースとまた合いました。


「海南鶏飯（蒸し）」（シンガポールチキンライス）
蒸した皮つき鶏肉を3種類のソース（ダークソーヤソース・チリ・ネギ生姜）に付け、
鶏のスープで炊いたライスと一緒にいただきますが、滋味たっぷりで優しい味…。
夏の暑い時期もいいですが、寒い冬もこれは元気が出るお料理です！


「シンガポールラクサ」
海老の辛みそとココナッツミルクの効いたスープ、麺とビーフンのどちらかが選べ
ました。（ダンさんは麺好きなので麺を選びました）
坦々麺にも似ているようで違い、カレーの香辛料も入っているようで少しだけ辛め
のスープは、後引くおいしさ☆
クマムシさんのギャグではありませんが、特別なスープを～「あったかいんだからぁ」
と、つい歌いだしたくなる気分でした。

以前、夏バテしそうな時にシンガポール料理を食べに行きましたが、寒い冬も
なかなか。体の芯からじんわり温まり元気が出ました！「あったかいんだからぁ」
・・・o(｀ω´*)oし、しつこいですよ!! 　　どうもすみません。。。（〃▽〃）
また食べに行きたいです。