横浜FCとおいしい話・・・

横浜FCとお酒が大好きなおばか夫婦の日々日常、ときどき観戦記。

土用の丑の日です・・・

2011-07-21 | 行事
今日は「土用の丑の日」。鰻の蒲焼…召し上がりますか?(*^^*)
台風6号が去った後は気温が下がり、今朝の気候からは「夏ばて」
という言葉は浮かびませんが節電の夏…お疲れモードは否めません。
(;´Д`A ```

鰻、うなぎ、ウナギ…、実は気がのりません。(´。` ) =3

魚大好きな私ですが鰻は苦手。食わず嫌いでなく食べられますが、
脂に、後から気分が悪くなるので食べることが出来ません。
(残念な体質です、安上がり体質です(゜m゜*)プッ)

「丑の日に『う』のつく物を食べると夏負けしない」と昔からいわれます。
『う』??何かなぁ~?と考えて最初に浮かんだのが東京ディズニーシー
「うきわまん」だった私って!?…自分でも、ちょっと可笑しくなりました。
(*´pq`)クスッ

「う」…梅干、うどん、うり、うし(牛)、ウーロン茶、ウィスキー…
おいおいΣ(゜∀´、ウィスキーが出ちゃいましたか!それはないですね。
「う」のつく物も良いでしょうが、鰻と栄養成分が近くなる食材を考えたら…
と思いました。。゜+.(・∀・)゜+.゜!!

鰻は、ビタミンA・B1・B2・D・E・たんぱく質・脂質…の栄養が
あります。そこでこれらの栄養素を摂ることができる食材を探して、
これいかがでしょう?(^-^)ニコッ考えました!!

『まぐろ・納豆・ほうれん草の山かけ』
材料の栄養素は、
まぐろの切り身…ビタミンD・E・たんぱく質
納豆…B2・たんぱく質
ほうれん草…ビタミンA・B1・C・カルシウム
山芋…B1・C・カリウム  ・・・これら鰻のような栄養が摂取できますよ♪
(私はこれを食べようかなと思います)

一品で、様々な栄養素が含まれている「鰻」は、やはり王様です。
鰻が食べられる方は今日は鰻を食べて、夏ばてを吹き飛ばしてください!
(今年はあともう1回、8月2日が土用の丑の日です☆)

コメント
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