シルクロード料理を食べに行く

二つ先の駅にシルクロード料理（モンゴルやウィグル）を食べられる店があるというのであるので行ってみた。

羊肉のシシカバブは評判通りの絶品。

オリジナルのザクロベースのノンアルカクテルも美味しい。

ナンと呼ばれるパンだが、インドのナンとはだいぶ違うのね。これはこれで美味しい。

干し葡萄と胡桃のボウズ。これはまるでデザート。干し葡萄をまるであんこのように感じ、なんか和風に感じられる。

羊肉と野菜のスープ。これでおなかいっぱいに。

まだまだ知らない料理がいろいろあるので、また食べに行こう。