トマトと大葉のごま油＆めんつゆ和え

こんなの料理か・・と思うほど簡単だけど、微妙な枚数の大葉が余ってしまったので作ったら意外に美味しかったので載せておきます。

参考にしたレシピはこちら。

▼トマト嫌いもニッコリ♪「トマトと大葉の和風さっぱり和え」は超簡単で栄養満点

https://macaro-ni.jp/79123

【材料】作りやすい分量
・トマト　５個　　　　　　　　　　　　　→私は３個で作りました
・大葉　５～６枚(多めでも全然問題なし！)
◎麺つゆ(２倍濃縮)　大さじ３　　　　　　→私はつゆの素ゴールド（３倍濃縮）で大さじ２
◎ゴマ油　大さじ１
◎いりゴマ　大さじ１

要するにトマトを切って、大葉を千切りにして、◎を混ぜるだけ。量もだいたいでいいみたいです。

ごま油と麺つゆの組み合わせが美味しいのと、大葉の千切りのお陰でさわやかな口当たり。

大きなトマト３個が１人であっというまに消化できます。作り置きにもなるし、・・私は２日ぐらいで食べ切ったかな。